|
|
Chinese Roerbakrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram pandang Rijst
2 eetlepels Faja Lobi Sieuw
1 ei
zout
peper
3 eetlepels olie
in reepjes: 200 gram kipfilets
2 plakjes gember (bolletje)
in ringen gesneden: 1 kleine prei
in ringen gesneden: 4 lenteuitjes
uit diepvries: 200 gram doperwten
200 gram mosselen of 200 gram garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst volgens gebruiksaanwijzing gaar koken. Ei met zout loskloppen. In 1 eetlepel olie dunne omelet bakken en in repen snijden. In 2 eetlepels olie kip en gember 13 min. roerbakken. Prei erbij doen /- 3 min. meebakken. Rijst, lente-ui en sieuw toevoegen en omscheppen. Doperwten, garnalen, zout en peper erdoor roeren. Omelet erdoor scheppen.
|
|
|